Café eröffnen mit Plan
Café eröffnen – mit dem richtigen Plan
Von der Idee zum eigenen Kaffeegeschäft: Wir erstellen Ihren bankfähigen Businessplan mit Konzept, Standort, Kalkulation und Finanzierung aus einer Hand.
14 Tage
bis zum Entwurf
0 €
mit AVGS-Gutschein
4,9
bei Google
Seit 2018
Erfahrung
- Café-Konzept & Standort fundiert geplant
- Realistische Kalkulation (Wareneinsatz, Marge)
- AVGS-gefördert (100 %) oder ab 3.000 €
- Kostenlos & unverbindlich
- Antwort in 24 h
- Keine Verpflichtung
Akkreditiert in drei staatlichen Förderverzeichnissen
BAFA-Beraterregister
Bundesamt für Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle
Pavel Deuble, Berater-ID 191790
KfW-Partnerportal
Kreditanstalt für Wiederaufbau
Eingetragener Partner (Steuer- & Unternehmensberater)
KURSNET der Bundesagentur für Arbeit
AZAV-zertifizierte Maßnahmen über Schwesterfirma
UW Unternehmensweg GmbH (Träger-Zertifikat Z-000392-2)
In der Praxis: Seit 2018 über 750 Projekte begleitet, darunter über 500 erfolgreiche Gründungen; rund 98 % der von uns begleiteten Gründungszuschuss-Anträge wurden bewilligt (Stand 2026, intern dokumentiert).
Warum ein Businessplan fürs Café?
Ein Café lebt von Lage, Konzept und Wiederkehr, scheitert aber oft an knappen Margen und unterschätzten Fixkosten. Ein durchdachter Businessplan rechnet Frequenz, Durchschnittsbon und Wareneinsatz realistisch durch und zeigt der Bank, dass das Konzept auch bei kurzen Öffnungszeiten trägt.
Was in den Businessplan fürs Café gehört
Wir schärfen die café-spezifischen Punkte:
- Konzept und Positionierung (z. B. Specialty Coffee, Frühstück, To-go)
- Standort, Laufkundschaft und Wettbewerb
- Kalkulation: Durchschnittsbon, Wareneinsatz, Marge
- Investition (Siebträger, Einrichtung, Umbau)
- Fixkosten, Öffnungszeiten und Auslastung
- Planung von Umsatz und Liquidität
Förderung & Kosten
Einen professionellen Businessplan erhalten Sie regulär ab 3.000 €. Mit einem AVGS-Gutschein der Agentur für Arbeit ist die Beratung für Sie zu 100 % kostenfrei; über die BAFA-Förderung sparen Sie je nach Bundesland 50–80 %. Für Investitionen kombinieren wir den Plan auf Wunsch mit einem KfW-Gründerkredit.
Wir erstellen Ihren Businessplan bankfähig in rund 14 Tagen, übernehmen auf Wunsch die fachkundige Stellungnahme und begleiten Sie bis ins Gespräch mit Bank oder Behörde.
Persönliche Beratung, kein Callcenter
Sie haben einen festen Ansprechpartner, der Ihr Vorhaben kennt und Sie von der ersten Idee bis zur Umsetzung begleitet. Auf Augenhöhe, transparent und auf Ihre Situation zugeschnitten.
- Fester Berater statt wechselnder Bearbeiter
- Bankerprobte, förderkonforme Unterlagen
- Begleitung bis ins Gespräch mit Bank oder Behörde
Steckbrief & Eignung auf einen Blick
30.000–120.000 € (Siebträger, Einrichtung, Umbau)
Ab Eröffnung; nach Umbau ~1–3 Monate
Inhaber-Gewinn ~20.000–60.000 €/Jahr
Mittel bis hoch
Keine Pflicht; IfSG-Belehrung erforderlich
Gewerbe + IfSG-Belehrung; Gaststättenerlaubnis nur bei Alkoholausschank
Ja, Vorbereitung & Businessplan
Teilweise, Stammkundschaft
6 / 10
Niedrigere Einstiegshürde als ein Restaurant und treue Stammkundschaft, aber knappe Margen pro Tasse und kurze Stoßzeiten. Lage und Durchschnittsbon sind entscheidend.
Verdienst – Beispielrechnung
Beispiel: 120 Gäste/Tag × 6,50 € × 26 Tage = ~20.300 €/Monat Umsatz − ~16.500 € Kosten (Wareneinsatz, Personal, Miete) = rund 3.800 €/Monat Überschuss.
Dafür spricht
- Geringere Investition als ein Restaurant
- Treue Stammkundschaft
- Flexible Konzepte (To-go, Frühstück)
Das sollten Sie bedenken
- Knappe Marge pro Verkauf
- Stark von der Lauflage abhängig
- Umsatz auf Stoßzeiten konzentriert
Alle Angaben sind Richtwerte zur Orientierung, keine Garantie – die tatsächlichen Zahlen hängen stark von Standort, Konzept und Größe ab. Stand: Juni 2026.
Offizielle Quellen, Merkblätter & Flyer
Die maßgeblichen Primärquellen zum Nachlesen: Merkblätter und Programmseiten der zuständigen Förderstellen sowie die einschlägigen Gesetzestexte.
Externe Links zu offiziellen Stellen, geprüft am 19.06.2026. Inhalte und Konditionen können sich ändern; maßgeblich ist stets die Quelle selbst.
Video-Stimmen
Erfahrungen aus erster Hand
Sehen Sie, wie Gründerinnen und Gründer den Weg in die geförderte Selbstständigkeit erlebt haben, mit Klarnamen und auf Wunsch nachprüfbar.
4,9 / 5 · 64 Google-Bewertungen
In 30 Minuten klären wir alle Ihre Fragen, kostenlos und unverbindlich.
Häufige Fragen: Café eröffnen
Was kostet ein Businessplan, um ein Café zu eröffnen?
Regulär ab 3.000 €. Mit AVGS-Gutschein ist die Beratung zu 100 % gefördert, sonst über die BAFA-Förderung bis zu 80 %. Mit Förderung ist Ihr Café-Businessplan oft kostenfrei.
Lohnt sich ein Café mit kurzen Öffnungszeiten?
Das hängt von Standort, Konzept und Kalkulation ab. Genau deshalb rechnen wir Frequenz, Durchschnittsbon und Fixkosten sauber durch. So sehen Sie und die Bank früh, ob das Vorhaben trägt.
Wie schnell habe ich den Plan?
In der Regel innerhalb von 14 Tagen ab Vorliegen Ihrer Eckdaten, bereit für Bankgespräch oder Gründungszuschuss-Antrag.
Eröffnen Sie Ihr Café mit Plan
Im kostenlosen Erstgespräch besprechen wir Ihr Café-Konzept und die Finanzierung.